Lukukoira

 "Mä  luin  just  Lee Childin viimeisimmän Jack Reacher -kirjan. Kovaa menoa. Selailin  myös vähän puutarhalehteä, että tietää Sussin uudet kotkotukset."

t. Riku

Orinoron rotko

Orinoron  huikea rotko Leppävirralla.  Riku toimii jälleen oppaana

Punarinta - hämärän henki

 

Nuori punarinta puutarhassa

Punarinta lienee tuttu ja pidetty lintu meille kaikille. Punarinta on myös porilaisen kirjailija ja luontoharrastaja Esa-Pekka Avelan lempilintu. Avela on tehnyt mittavan työn ja on kirjoittanut kirjan punarinta – hämärän henki. Suomessa ei ole aikaisemmin julkaistu punarinnasta kertovaa kirjaa.

Kirja on erittäin kattava teos punarinnasta ja sen roolista kulttuurissa. Kirja on selkeästi jaoteltu ja kirjoitettu ja sisältää runsaasti kuvia. Tämä tekee kirjasta helppolukuisen ja kiinnostavan kaiken ikäisille luonnosta kiinnostuneille. Kuvia kirjassa on yli 20 maasta. Luontokuvia on noin 50 kuvaajalta, muun muassa Saksan vuoden 2021 luontokuvaajalta. Kirjassa on kuvia myös monista museoiden taide- ym. aarteista.

Erinomainen lahjakirja. Suosittelen lämpimästi kaikille lintujen- ja luonnonystäville.

Kirjaa myy esimerkiksi Adlibris, Booky.fi, CDON, Suomalainen Kirjakauppa, Luontokauppa ja Lintuvaruste

Edullisin tapa on tilata kirja suoraan kirjailijalta sähköpostitse: eepee.avela@hotmail.com. Kirjan hinta on postimaksuineen 28 euroa.

Esa-Pekka Avela, Punarinta – hämärän henki. 2021. Kovakantinen, sivumäärä 128. Kirjailija on kustantanut kirjan itse.

Arvostelukappaleen olen ostanut itse suoraan kirjailijalta.

Kirjailija on aikaimmin julkaissut yhdessä luontokuvaaja Ari-Pekka Palmun kanssa blogissani esitellyn kirjan ”Sinitiainen – neljän tuuman hurrikaani. ”

Syksyn ruokauutuuksia

*Yhteistyöpostaus

Makuraatimme on maistellut HK:n, Kariniemen ja Vian syksyn uutuustuotteita. 

Tässä ehdottomat suosikkimme:

HK:n Palermon pepperoni sopii leivän tai pizzan päälle tai osaksi antipastolautasta. 

Pakkauksen hinta on noin 2,70. Maku on kevyt ja sopivan mausteinen.

Kuva: HKScanFinland

 

Kariniemen uunivalmis kanapata, kanaa ja kauraa hunajainen chili. Kuluttajahinta noin 7,00 euroa. Padassa on suomalaista ruokakauraa sekä kananpaistileikkeitä. 

Pakkauksessa on uuninkestävä kartonkivuoka, joten padan voi kypsentää suoraan omassa astiassaan. Siihen lisätään vain nestettä. Tässä juuri nostettuna uunista. Maku murea ja kaura erinomainen yhdistelmä kanan kanssa. Tämä ruoka katosi hetkessä  ruokapöydästä parempiin suihin.

Suosituissa minuuttipihveissä on uusi maku: hunaja-curry. Perinteisen  pannulla paistamisen asemasta suosittelen padasta innostuneena kokeilemaan myös uunissa kypsäksi hauduttamista  kerman tai kerman kaltaisen kasvisvalmisteen kera. Hinta noin 5,70. 

Vian tuorekeitto on valmistettu suomalaisesta lihasta ja tuoreista kasviksista. Lisätään vain noin 2 dl kiehuvaa vettä ja annetaan tekeytyä pari minuuttia. Kuluttajahinta noin 3,20. 

Tuoreet kasvikset antavat keitolle hyvän maun, erinomainen pikaruokavaihtoehto.

Kuva: HKScanFinland

 *Postaus yhteistyössä HKScanin kanssa. Esitetyt mielipiteet ovat  täysin omiai. 

Tapahtui varhaisena aamuna

 

Riku, Sussi ja koirakaveri Skatan koirapuistossa Vuosaaressa.

Tositarina

On varhainen, vielä hämärä aamu. Riku on havahtunut hereille ja  hypähtää lattialta nostaen etutassunsa sängylle. Toisella tassulla Riku  läpsäisee kevyesti sängyllä nukkuvaa Sussia hereille. "Herää Sussi, herää." "Ymppyhh", on väsyneen Sussin vastaus. 

Riku hypähtää  ja läpsäisee uudestaan tassullaan. "ylös nyt Sussi".  "Riku, nyt nukutaan vielä", Sussi vastaa unisena. 

Riku hypähtää vielä kerran ja läpsäisee toisella tassulla  useamman kerran. " Ylös nyt, nyt on kiire."

Lopulta Sussi herää ja nousee ylös. Riku näyttää reittiä ulko-ovelle. Nyt on hoppu. "Sussi, mennään, ulos."

Sussi vetää ulkovaatteet yöpuvun päälle.  Vihdoinkin päästään ulos. 

Riku nuuhkii tarkasti,  ensin ilmaa, sitten maata.  Lakikoira on havainnut selvän jäljen. Riku ulvahtaa kuin poliisiauton sireeni "ouuu-ouu-ouu". "Nyt Sussi  vauhtia tassuun, olen jäljillä,  tuonne päin, tästä se on mennyt."

Mikä siitä oli mennyt? 

Pupu:)

Koiramaisia kesähetkiä

 

"katsokaa, vihreä lampi"

" komeat maisemat, vai mitä?"

"Ai tuolla takana? Ei ollut koira, mä kävin haistamassa. Joku lammas-kaveri, olen niitä ennenkin tavannut"

"Nyt mä otan pienet unet terassilla. Mulla on iso, oma lepotyyny sitä varten."

Lenkille lähdössä?

 * yhteistyöpostaus

Koska kesän lämpötilat ovat olleet grillaavia, on keittiössä ahertamisen sijasta nautittu ilta-aterioista grillin ääressä. 

Meikän grillaussuosikki on HK:n vihreät kasvisgrillimakkara, herra Karhun Kariniemen tulinen chorizo. Rikun herkkua on puolestaan Kariniemen kananpojan grillimakkara.

HK:n grillaustutkimuksessa selvisi, että grillimakkaroista lihaisammat grillimakkarat, kuten esimerkiksi HK® Kabanossi ja Maakarit -sarjan makkarat, ovat grillaajien suosiossa (64 %).

Maakarit sarjan Cannesin Klaudia ja Ripen ryynärit ovat myös makuraatimme suosiossa.  

 63 prosenttia grillaa grillijuustoja tai halloumia. Suosikkilistalla ovat myös ns. perusgrillimakkarat (59 %), kuten esimerkiksi HK Camping®. Broilerin lihaa grillaa 50 % ja porsaan lihaa 47 %. Kolme neljästä (74 %) grillaajasta grillaa kasviksia.

Kuva HKScan uutishuone

Kuva HKScan uutishuone

HK^®-brändin keulakuva, ravintoloitsija ja keittiömestari Kari ”Kape” Aihinen antaa seuraavat grillausvinkit:

•   Grillaa aina puhtaalla grillillä.
•  Anna grillin kuumentua kuumaksi, ennen kuin aloitat grillaamisen. Grillaa aina kuumalla grillillä.
•   Ota grillattava liha pois pakkauksestaan huoneenlämpöön ennen grillaamista, anna lihan temperoitua ennen grillaamista.
•   Älä syö lihaa koskaan suoraan grillistä, vaan anna lihan aina vetäytyä. Hyvä tapa on kääriä liha folioon ja antaa sen vetäytyä lihan koosta riippuen muutamasta minuutista aina kymmeneen minuuttiin.
•    Käytä isompien lihojen grillaamisessa lihalämpömittaria. Ota huomioon, että lihan sisälämpötila nousee aina vielä myös vetäytymisen aikana.

Tämän lisukereseptin olen testannut jo moneen kertaan, Kape Aihisen minttujogurtti, joka sopii hyvin myös salaattiin.  

2 dl kreikkalaista jogurttia

1 kpl sitruuna (kuori ja mehu)

1 ruukku minttua

Suolaa

Sokeria

Mustapippuria

Mausta jogurtti sitruunan kuorella ja mehulla. Lisää joukkoon hienoksi leikattu minttu. Mausta lopuksi suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.

*postaus yhteistyössä HKScanin kanssa.