perjantai 30. joulukuuta 2016
torstai 22. joulukuuta 2016
lauantai 17. joulukuuta 2016
Vaihdan liituraidan verkkarihousuun...
Viime viikolla käräjäoikeuden kuunteluoppilaana ollessani tämä kappale kuului tauolla käytävälle asti. Jutun käsittely venyi pitkään, ja oli jo myöhä. Syyttäjänvirastolla oli ilmeisesti meneillään pikkujoulut. Sopi hyvin Itä-Suomen yliopiston opiskelijallekin:) Tosin en vaihda farkkuja vaan liituraitahousut...
sunnuntai 11. joulukuuta 2016
Kuutar
Talvi-iltana,
hämärän saapuessa,
kuun vaihtaessa paikkaa auringon kanssa,
kuulin Kuuttaren kutoavan,
Päivättären kehräävän,
hopeista ja kultaista lankaa...
sunnuntai 4. joulukuuta 2016
torstai 1. joulukuuta 2016
torstai 24. marraskuuta 2016
perjantai 18. marraskuuta 2016
perjantai 11. marraskuuta 2016
Ahdin anteja
HelmiBenella |
LakuBenella |
Semifreddo ja mansikkasalatti |
Nämä herkut eivät ole minun loihtimiani, vaan aidon keittiömestarin. Pääsin nimittäin tutustumaan kotimaiseen, kestävästi tuotettuun Benella kirjoloheen.
Luonnonvarakeskuskuksen (LUKE) tilaston mukaan suomalaiset kuluttivat vuonna 2015 kotimaista kalaa yhteensä 4,1 kiloa. Ulkomaista kalaa syötiin yhteensä liki kymmenen kiloa, siis paljon enemmän kuin kotimaista! Ulkomaisen lohta syötiin yhtä paljon kuin kotimaista kalaa yhteensä!
Ulkomaista lohta, yleensä norjalaista, saa helposti ja halvalla markettien kalatiskiltä. Miksei sitä sitten? (Sen lisäksi, että pitäisi suosia lähellä tuotettua ruokaa)
WWF:n kalaopas kertoo, että ulkomaisessa lohenkasvatuksessa on lukuisia ongelmia:
Rannikolla sijaitsevat lohenviljelylaitokset voivat levittää tauteja ja loisia luonnonkaloihin. Viljelylaitoksilta karanneet yksilöt voivat puolestaan lisääntyä luonnonlohien kanssa ja näin ollen heikentää luonnonkantojen perimää.
Kasvatus aiheuttaa ravinnekuormitusta vesistöön.
Suomalaisen kirjolohen ympäristövaikutuksia on taas puolestaan onnistuttu vähentämään tuntuvasti:
Kalaraaka-aineen käyttöä kirjolohen rehussa on pystytty vähentämään lisäämällä kasviperäisen raaka-aineiden, kuten rypsiöljyn, käyttöä, jolloin kasvatuksen rehevöittävä vaikutus on pienentynyt.
Kalaraaka-aineen käyttöä kirjolohen rehussa on pystytty vähentämään lisäämällä kasviperäisen raaka-aineiden, kuten rypsiöljyn, käyttöä, jolloin kasvatuksen rehevöittävä vaikutus on pienentynyt.
Suomalaisten kasvattajien käyttämän rehun raaka-aineet ovat jäljitettävissä ja raaka-aineiden vastuullisuuteen on kiinnitetty
enemmän huomiota.
Suomessa kalankasvatusta ohjataan lainsäädännöllä ja seurataan tarkasti.
Kirjolohen kasvatuksessa karkulaiset eivät muodosta mittavaa ekologista riskiä, sillä kirjolohi on vieraslaji eikä lisäänny vesissämme.
Kirjolohen kasvatuksen ei ole havaittu levittävän tauteja tai loisia luonnonkaloihin.
Puhumattakaan muista kotimaisesta kaloista, kuten silakasta, ahvesta ja särjestä...
Mitäpä se pääministeri Holkeri vuosia sitten totesikaan silakan syönnistä:)
Jos kuvat saivat veden kielellä ja kokkihatun ja - essun esille niin,
Benellan kalaherkkujen reseptit löytyvät http://www.benellakala.fi/ruokareseptit
ja WWF:n ruokavinkit
http://www.soppa365.fi/reseptit/theme/kalaa-a-la-wwf/
Suomessa kalankasvatusta ohjataan lainsäädännöllä ja seurataan tarkasti.
Kirjolohen kasvatuksessa karkulaiset eivät muodosta mittavaa ekologista riskiä, sillä kirjolohi on vieraslaji eikä lisäänny vesissämme.
Kirjolohen kasvatuksen ei ole havaittu levittävän tauteja tai loisia luonnonkaloihin.
Puhumattakaan muista kotimaisesta kaloista, kuten silakasta, ahvesta ja särjestä...
Mitäpä se pääministeri Holkeri vuosia sitten totesikaan silakan syönnistä:)
Jos kuvat saivat veden kielellä ja kokkihatun ja - essun esille niin,
Benellan kalaherkkujen reseptit löytyvät http://www.benellakala.fi/ruokareseptit
ja WWF:n ruokavinkit
http://www.soppa365.fi/reseptit/theme/kalaa-a-la-wwf/
WWF:n kalaoppaasta saa myös vinkit vastuullisiin kalavalintoihin.
sunnuntai 6. marraskuuta 2016
sunnuntai 30. lokakuuta 2016
sunnuntai 23. lokakuuta 2016
tiistai 18. lokakuuta 2016
lauantai 15. lokakuuta 2016
Höyhensaarilla
Sain nimittän kutsun Familonin 50-vuotisjuhlatilaisuuteen ja kevätmalliston lanseeraukseen.
Jos joku ihmettelee, mitä luonnonystävä siellä teki, niin meikään tehoavat taikasanat ovat kotimaisuus (avainlippu) ympäristöystävällisyys (Pohjoismainen joutsenmerkki) ja turvallisuus (allergia- ja astmaliiton merkki että turvallisen työolojen huomioon ottaminen valmistuksessa).
Ja jos joulupukki sattuu lukemaan tätä, niin omia suosikkejani olivat pellavaiset pussilakanat tummansinisina ja vaaleanpunaisina että harmaa paisley-kuvio. Tämä ihan näin vienona vinkkauksena, D!
Illan musiikista vastasi upeaääninen Aino Venna.
"Houston, we had a groud contact" eli takaisin maanpinnalle ja kotiin. Riku näyttää mallia koiramaiselle petaamiselle.
lauantai 8. lokakuuta 2016
sunnuntai 2. lokakuuta 2016
Kohti yhdeksää
Sussi potee stressiä... Mä näytän mallia sen hoitamiseksi... Doggy Zen.... mmmmm.... |
Kukkasipulien istuttamiset ja syyyskylvöt? Näin se homma hoituu helposti.... |
Förmaakin ja puutarhan ensimmäisestä postauksesta tuli 30.9. kuluneeksi kahdeksan vuotta. Nyt suunta kohti yhdeksättä. Kiitos rakkaat blogikamut:)
Elämä on pyörittänyt sen verran viime viikkoina ikävissä asioissa, että minulla on mm. Riitta K:n haaste vastaamatta, ja muutenkin olen ehtinyt vähemmän bloggailemaan. Lupaan korjata tilanteen heti kun ehdin. Ikääntyneen äitini terveydentila on heikentynyt rajusti ja samaan aikaan työpaikallani pyörii isot muutoksen tuulet. Kuukauden kuluessa alkaa puolestaan opintovapaani....
maanantai 26. syyskuuta 2016
Arkiaamu
ja paparazzit iskivät. Mutta jos vielä viisi minuuttia saisi nukkua...
Jeps, ei me varmaan päästä sisustuslehteen esittelemään tyylikästä makuuhuonettakaan, D!
Jeps, ei me varmaan päästä sisustuslehteen esittelemään tyylikästä makuuhuonettakaan, D!
sunnuntai 18. syyskuuta 2016
sunnuntai 11. syyskuuta 2016
torstai 8. syyskuuta 2016
sunnuntai 4. syyskuuta 2016
Metsän tanssi
Olen FB:n puolella jo kertonutkin, että elokuun alussa suoritin comebackin tenttikirjojen pariin. Marras- ja joulukuun olen palkattomalla opintovapaalla. Suoritan rikos- ja prosessioikeuden ja rikollisuuden tutkimuksen perusopintoja.
Tässä osa ensimmäisen opintojakson luettavia kirjoja. Neljä kirjaa puuttuu. Työtoverit totesivat naureskellen, että kirjamäärästä päätellen kyse on selvästi rikoksesta JA rangaistuksesta.
torstai 1. syyskuuta 2016
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
©
Förmaaki ja puutarha. All rights reserved.